Bereits Ende der 80er Jahre hat sich der Oberkessacher Ortschaftsrat unter OV Karl Oechsner mit dem Bau einer Grillhütte für die Ortschaft Oberkessach befasst. Im Zuge des Ausbaus der K 2321 Richtung Unterkessach kam man dem Hohenlohekreis als Bauherr entgegen und ermöglichte die kostengünstige Entsorgung des anfallenden Aushubes durch Auffüllung der Fläche, auf der heute die Grillhütte steht.
Im Jahr 2001 war es dann soweit. Nach dem der Gemeinderat Mittel für Grillhütten in Bieringen und Oberkessach in den Haushalt eingestellt hatte, ging der Ortschaftsrat ans Planen. Es wurden im weiteren Umfeld einige Hütten in Augenschein genommen, die Entwurfsplanung aus dem Jahr 1992 aufgegriffen und überarbeitet.
Die Grillhütte als Veranstaltungsraum soll in Oberkessach eine durch die Schließung von Gaststätten entstandene Lücke zumindest teilweise schließen und eine sinnvolle Ergänzung zu den vorhandenen Gebäuden wie Sport- und Festhalle oder Kath. Gemeindehaus sein.
Der Bau der Grillhütte erfolgte überwiegend durch ehrenamtlich geleistete Arbeit der Oberkessacher Bürgerschaft. Bis zur Einweihung im September 2005 haben insgesamt 124 Personen an dieser Grillhütte über 1.500 Stunden ehrenamtlich gearbeitet. Die danach errichtete überdachte Grillstelle wurde von Ottmar Walz und Anton Lieb in weiteren ca. 1.000 ehrenamtlichen Stunden gebaut.
Unterstützung durch Materialspenden und kostenlose Arbeiten leisteten:
Fa. Fensterbau Heinz Keilbach · Schreinerei Werner Haak · Garten und Landschaftsbau Werner Müller · Fa. Schweikert Tiefbau · Fa. Feucht und Maier · Fa. Thilo Hennegriff, Flaschnerei und Heizungsbau · Schreinerei Josef und Thomas Göller · Fa. VFM Versicherung Finanzmakler Michael Salig · Fa. Helmut Pohl, Fuhrunternehmen
Herzlichen Dank im Namen aller Bürgerinnen und Bürger von Oberkessach für dieses Engagement!